點解健康？ 因為少油。。。
一般肉絲炒麵，都會先將麵條放入滾油裏煎到兩面金黃色（俗稱：兩面黃）。 但我嘗試用焗爐Grill 幾分鐘，同樣都可以做出兩面黃的效果。 哈哈！！ 真估唔到，我真係都有啲下廚天份！！
當然，最後再加上炒好嘅肉絲，冬菇絲，芽菜同調味芡汁，就完成這美味簡單而又健康的肉絲炒麵啦。。。
Thursday, 10 September 2009
健康肉絲炒麵
Posted by
陸家廚房
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Thursday, September 10, 2009
Labels: 我的廚房
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3 comments:
媽媽話下次要"銀芽"
d麵 grill 完會唔會脆卜卜架?
知道啦!! "銀芽"呀嗎...
話明"兩面黃", 就敢係卜卜脆0架啦...
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