第一次嘗試就成功了... 法式甜品 - Creme Brulee!!
老婆多次要求要吃特式甜品, 不可以再只是紅豆沙, 綠豆沙... 例如: Creme Brulee 或 Cheese Souffle, 終於在上網找到食譜, 其實都好簡單又可以還佢心願啦!!
Friday, 28 August 2009
Creme Brulee
Posted by
陸家廚房
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Friday, August 28, 2009
Labels: 我的廚房
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2 comments:
睇見都想食！
係咪要用火槍燒個種做法？
Suk Han ^_^
可以話係啦...因為未找到正宗那種...只好用點火器(我自己唸出嚟). 當然, 因火力問題, 所以時間需要長一點.
另外, 亦可以放入 Oven 內, Grill一陣, 都可以有同樣效果.
其實, 我都在尋找那種喺香港見過嘅火槍, 可以用打邊爐啲Gas嗰種?!
今日, 有幾個朋友都試過... 都話好滑, 好味呀!! 我都希望你哋班老死(用我老婆對你哋嘅稱呼)可以嚟試吓我嘅手勢...唔知幾時呢??
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